Lejesta Gård

Bigårdar Butik och Honung

Välkommen till vår Bi verksamhet som består av Bigårdar, Butik och Honung.

Alla pollinatörer är otroligt viktiga för våra växters skull och för att vi ska få mat på borden. När vi köper svensk honung är det inte enbart en svensk produkt vi gynnar utan vi bidrar till att våra svenska växter blir pollinerade och därmed hjälper vi till att berika vår svenska natur, vilket gagnar oss alla. Att gå ut till bina i bigården är som att stiga in i en annan värld, man öppna locket lite försiktigt och när man tittar in fylls man av en blandning av vördnad och fascination. Alla dessa enskilda individer som tillsammans skapar en superorganism, som får som ett eget hjärta som slår, som andas i takt som reagerar som en individ.

Arbetet i bigårdarna med våra bin är otroligt tillfredställande. Full av koncentration och förundrad över detta bevingade liv, slukar det för en stund allt omkring en . Man kan aldrig sluta att fasineras över vad bin, i vårt fall honungsbiet Apis Mellifera, där vi har det framkorsade Buckfastbiet i våra kupor.

Välkommen att följa med till vår bi värld.